'두부스테이크'로 혼밥합니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-10-04 07:29
'두부스테이크'로 혼밥합니다.
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혹시 시판용 두부스테이크 사서 드시는 건가요? 저도 예전에 아기랑 먹어보려고 사려다 뒤에 첨가물이랑 나트륨 함량 보고 식겁해서 내려놨고, 집에서 직접 만들자니 물기 빼기 너무 힘들고 금방 부서져서 완전 망했었거든요. ㅋㅋ 그냥 단단한 생두부 들기름에 노릇하게 구워 먹는 게 나트륨 조절도 되고 훨씬 깔끔하지 않나요? 맞죠?
3저도 가끔 속을 가볍게 채우고 싶을 때 두부를 두툼하게 구워 먹곤 합니다. 혼자 드시는 저녁이지만 속 편하고 깔끔하게 잘 챙겨 드시는 것 같아 보기 좋습니다. 따뜻하고 편안한 저녁 시간 되십시오.
0오 두부스테이크 레알 혼밥 메뉴로 최고죠ㅋㅋ 저도 냉장고에 애매하게 남은 두부 물기 쫙 짜서 자주 해먹거든요! 두부가 은근히 개봉하고 나면 빨리 상해서 마음 조급해지는 재료 1순위잖아요ㅠㅠ 그럴 때 냉장고 야채칸에 굴러다니는 자투리 야채들 대충 다져 넣고 두부랑 으깨서 뭉쳐 구우면 냉파 요리로 진짜 이만 한 게 없더라구요 근데 이거 반죽할 때 전분가루랑 계란 비율 대충 감으로 하면 프라이팬에서 뒤집다가 다 으깨지는 대참사 일어나는 거 아시죠ㅋㅋ 저는 처음에 계량 안 하고 대충 했다가 다 부서져서 결국 두부 소보로 덮밥으로 급처방해서 먹은 적도 있어요ㅎㅎ 그 뒤로는 무조건 계량스푼 꺼냅니다ㅋㅋ 혹시 에어프라이어로 구우실 거면 180도에 한 5분 정도 예열 꼭 하구 구우세요! 예열 안 하면 겉이 꼬들하게 안 익고 축 처지더라구요 소스는 케찹에 돈까스 소스 1:1로 섞어서 찍어 먹으면 진짜 파는 맛 나고 맛있어요ㅋㅋ 오늘 저녁 완전 건강식으로 제대로 드시네요! 맛있게 드시고 편안한 저녁 보내세요ㅎㅎ
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