자취 안주나 홈파티용 레시피라는데 식구 넷 먹이려고 오징어를 네 마리나 썼더니 일거리가 제법 됩니다. 오징어에 밀가루, 전분, 달걀옷을 입히고 마늘과 후추를 쳐서 소속 온도 63 ℃ 이상으로 확실하게 익히면 끝이라 만드는 법 자체는 아주 쉽습니다. 오징어와 밀, 달걀 알레르기만 조심하면 온 가족 넉넉한 저녁 반찬으로 괜찮습니다.
이 글에서 언급된 레시피
제철 오징어로 중식 오징어 소금후추 튀김 한 대접 튀겼습니다.
김밥천국
2026-07-26 01:01
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댓글 2
- 반죽요정2026-07-26 02:15
오징어네마리다 손질하고튀기려면일 겁나많은데 진짜고생했음 ㄹㅇ 기름튀는 거 생각하면 대단하다 ㅋㅋ 근데내부온도까지확실하게지키면서튀기는거보니까 진짜배운사람인 듯요리는 온도 과학인 거핵공감 ㅋㅋ 애들이랑 저녁으로먹으면 완전 존맛이었겠다부러워
5 - 오늘도반찬2026-07-26 14:21
식으면 눅눅해서 반찬 돌려막기 안됨
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