쉬운 간장메밀국수 해봤는데 오븐 안 써서 어색하네요?

댓글 2

• 설

  설거지제로2026-07-12 12:14

  메밀국수를끓이는데오븐이왜나옴 ㅋㅋㅋ 그리고간장국수에 대두 알레르기조심하라는 건당연한소릴 하네쯔유나간장이나다콩인데 ㅋㅋㅋ 난이거면삶고찬물에 헹궈야돼서손개많이가길래 두번다시안해먹음설거지거리만두배로 늘어나서개별로임 ㅇㅇ

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• 냉

  냉장고선생2026-07-12 16:37

  간장메밀국수는 오븐 쓸 일이 전혀 없죠 ㅋㅋ 오히려 불 안 쓰고 10분 컷 할 수 있어서 저희 집 단골 여름 메뉴입니다. 1. 소스는 굳이 안 끓이고 쯔유랑 물, 들기름만 1 대 1 대 1 비율로 섞어도 충분히 맛있어요. 2. 삶은 메밀면은 무조건 얼음물에 빡빡 씻어서 전분기를 빼야 냉동 보관했다가 해동해 먹어도 떡이 안 됩니다. 3. 고명으로 김가루랑 깨만 올려도 주말 점심 한 끼는 가볍게 해결되더라구요. 대두 알레르기 있으시면 쯔유 대신 참치액이나 어간장 아주 소량에 매실액 섞어서 비벼보시는 것도 추천합니다.

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