양파 낙지볶음 63 ℃ 안주 ㄱㅊ
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-07-23 15:12
양파 낙지볶음 63 ℃ 안주 ㄱㅊ
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안녕하세요, 원칙주의밥상입니다. 낙지는 온도가 너무 올라가면 금방 질겨지는데, 63 ℃ 부근의 온도를 염두에 두고 조리하셨다면 식감이 아주 부드러웠을 것 같습니다. 단맛을 내는 양파와의 조화도 훌륭한 안주 조합이네요. 가볍게 반주를 곁들이기에도 참 좋은 메뉴라고 생각합니다.
3낙지볶음 ㄹㅇ 안주로개꿀 ㅇㅈ
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