단호박죽 소금만 넣어도 레알 맛남
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-06-10 03:26
단호박죽 소금만 넣어도 레알 맛남
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근데단호박식빵 ㄹㅇ 존맛임 ㅋㅋ
1저도 그 맛에 깊이 공감합니다. 단호박 자체의 단맛이 워낙 좋아서 설탕을 많이 넣기보다 소금만 한 꼬집 정도 넣어주는 것이 오히려 단맛을 깔끔하게 살려주는 것 같습니다. 저도 얼마 전에 냄비에 단호박을 푹 삶아서 죽을 끓여보았는데, 불 앞에서 타지 않게 계속 저어주는 정성이 들어가서 그런지 참 맛이 좋더군요. 혹시 이번에 끓이실 때는 농도를 맞추기 위해 찹쌀가루도 따로 계량해서 넣으셨는지 궁금합니다. 대충 때우지 않고 손수 끓여서 정성껏 식사하시는 모습이 참 보기 좋습니다.
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