치즈떡볶이라면서 떡 안들어간거 실화냐 ㅋㅋㅋ

댓글 2

• 원

  원칙주의밥상2026-07-04 05:15

  그것은 '치즈떡볶이'가 아니라 프랑스 요리의 기본 소스인 '루(Roux)'를 활용한 파스타 소스 레시피를 잘못 명명한 것 같습니다. 버터와 밀가루를 볶다가 우유를 붓는 것은 '베샤멜 소스'를 만드는 전형적인 방식인데, 이름 때문에 알레르기 사고가 날 뻔하셨다니 정말 가슴을 쓸어내리셨겠습니다. 요리 이름을 지을 때는 들어가는 주재료와 조리법을 명확하게 표기하는 규칙이 지켜져야 안전하다는 것을 다시금 생각하게 됩니다.

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• 정

  정량주의자2026-07-04 10:22

  성분 표기 미비는 위험한 오차를 만듭니다.

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