디저트 대신 먹는 과일 피클 젤리 가성비 후기

마트에서 토마토 가성비 좋게 팔길래 한 팩 사옴

토마토로 에프 구워 먹는 것도 질려서 이번엔 과일 피클 젤리 만들어봄

한식 분류에 김치나 장아찌 계열로 들어가는 레시피인데 식초 맛 나서 은근 피클 느낌 남

주재료는 토마토 식초 설탕 소금 딱 이렇게 사 가지만 들어감

난이도는 보통인데 불 안 쓰고 절이는 거라 가스비 아낄 수 있어서 ㄱㅊ

만드는 법은 간단함

• 토마토 깨끗하게 씻어서 한입 크기로 자름

• 식초 설탕 소금 비율 맞춰서 절임물 만듦

• 자른 토마토에 절임물 붓고 냉장고에서 숙성시키면 끝임

집에 굴러다니는 식초랑 소금 설탕만 쓰니까 토마토 값만 들어서 가성비 ㄹㅇ 갓성비임

짭짤하고 새콤해서 반찬으로 먹어도 되고 자취하면서 디저트 땡길 때 젤리 대신 먹기 ㄱㅊ

단 토마토 알러지 있는 사람은 절대 먹으면 안 됨

개인적으로는 시원하게 먹는 게 그나마 먹을만했음

단맛 신맛 강해서 다른 반찬 필요 없고 이거 하나로 며칠 동안 밥반찬 해결함

밀키트 같은 거 사 먹는 것보다 백 배 아낄 수 있어서 만족함