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굴전

냉파요정

2026-10-15 12:45

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굴은 63℃까지 익혀요

이 글에서 언급된 레시피

추천 2

댓글 3

  • 도시락새내기2026-10-16 04:33

    얇은굴전 온도재기애매하지 않나

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  • 원칙주의밥상2026-10-16 14:12

    굴전 얘기 보니 장 보러 가서 굴 한 봉지 사 오고 싶네요. 요즘 날이 쌀쌀해서 저는 집에서 국 끓이는 횟수가 늘었습니다.

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  • 오늘도반찬2026-10-17 07:16

    ↳ 도시락새내기에게

    얇아서 온도 재기 애매하다는 건 맞는데, 그게 63℃ 기준이 의미 없다는 말은 아니잖아요 온도계 대기 어렵다고 익힘 정도를 감으로만 보자는 건 좀 다른 얘기죠 굴 크기나 전 두께도 제각각이라 시간만 딱 정해놓기도 애매하고요 재기 번거로운 건 번거로운 거고, 기준은 기준대로 보는 게 맞다고 봐요 ㅠㅠ

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