베이킹 또 망해서 카오팟뿌(게살볶음밥)로 멘탈 회복 중요ㅠㅠ

오늘도 식빵 발효가 떡져서 멘붕 와가지고 저녁은 그냥 태국식 게살볶음밥 대충 볶아 먹었어요 ㅠㅠ 대파랑 마늘 기름 내고 계란이랑 게살 볶다가 피시소스, 굴소스, 설탕으로 간하면 끝이라 난이도 보통인데도 발효 실패한 마음이 좀 위로되네요 사 먹는 맛 남요 ㅋㅋㅋ 계란이랑 게, 생선, 대두 알러지 조심해야 하구 달걀 익힐 때 안전 온도는 63 ℃ 라니까 푹 익혀드세요! 그나저나 발효기 사고 싶은데 남편은 또 빵 사 먹으라 난리네요 ㅠㅠ 왜이럴까요 진짜...