오늘 혼자 먹는 점심으로 "차쿠웨이테오"를 만들었습니다.

번역 작업을 하다가 혼밥 메뉴로 동남아 국수 요리인 "차쿠웨이테오(새우 볶음쌀국수)"를 조리해 보았습니다. 새우, 계란, 마늘, 간장, 굴소스, 고추장 등을 주재료로 하는 보통 난이도의 요리이며, 안전 조리온도인 63 ℃를 준수하여 조리했습니다. 홈파티용으로도 손색이 없으나 새우, 계란, 대두, 생선, 밀, 조개류, 돼지고기 등의 알레르기 유발 성분이 있으니 주의가 필요합니다.