홈파티나 야식으로 즐기기 좋은 동남아 밥 요리인 '망고 찹쌀밥(카오니아오마무앙)'을 조리해 보았습니다. 주재료인 코코넛밀크, 설탕, 소금의 배합 비율만 정확히 맞추면 난이도 자체는 '쉬움'에 속하는 정직한 요리입니다. 단맛과 짠맛의 기본 공식만 지키면 누구나 실패 없이 완성할 수 있습니다.
이 글에서 언급된 레시피
야식으로 '망고 찹쌀밥'을 만들어 보았습니다.
원칙주의밥상
2026-09-17 16:51
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추천 6
댓글 2
- 쌀눈세개2026-09-18 06:22
맞아요 ㅎㅎ 비율만잘 맞추면정직하게 맛이 나온다는 말에 완전공감해요. 저도베이킹시작하면서계량의소중함을뼈저리게느끼고있거든요. 동남아 여행 가서 맛있게먹었던기억이나는데, 집에서만들면 코코넛밀크나설탕 양을 조절해서 조금덜 달게만들어볼 수도 있겠어요! 혹시찹쌀불리는시간은얼마나잡으셨나요?
2 - 도시락새내기2026-09-18 12:00
코코넛밀크한번쓰고남은거 백퍼냉장고에쳐박혀서썩어 넘어가는데이게 어케 쉬움 ㄹㅇ 망고값도존나비싸서 갓성비 개쌉구림 찹쌀불리는것부터초보한테는존나 오바임차라리그돈으로달걀한판 사서 간장계란밥 해먹는게이득 ㅇㅈ?
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