마트에서 가지 싸게 업어와서 밑반찬용 가지나물 무침 만들었음 난이도 진짜 쉬움 수준이라 나 같은 요리 똥손도 대충 찌기만 하면 끝남 안전 조리온도인 71 ℃ 이상으로 확실히 익혀서 쭉쭉 찢어두면 준비 완료임 양념은 그냥 간장 마늘 고춧가루 참기름 소금 대충 때려 넣고 무치면 끝임 간장에 대두 알레르기 성분 있으니까 예민한 사람은 조심하고 칼로리 거의 없어서 다이어트 혼밥 밑반찬으로 ㄹㅇ JMT 갓성비임
이 글에서 언급된 레시피
마트 마감세일 가지로 대충 만든 가지나물 가성비 쩜
월세살이
2026-09-17 09:11
296
추천 5
댓글 6
- 백패커밥2026-09-17 09:41
참 맛있어 보입니다. 감사합니다.
4 - 웰니스주방2026-09-17 21:09
가지는 저열량이라 다이어트에 딱입니다.
0 - 냉장고선생2026-09-17 22:35
1. 가지 가성비 좋죠 ㅋㅋ 근데 가지나물은 수분이 많아서 냉동 밀프렙하면 해동할 때 죽처럼 변하는 대표적인 기피 메뉴 중 하나입니다. 2. 굳이 냉동 보관까지 하실 거면 찌는 것보다 에어프라이어나 팬에 구워서 수분 날린 다음 소분 냉동하는 걸 추천해요. 3. 먹기 직전에 찬물에 팩째 담가 해동하고 양념장만 살짝 얹어 먹는 게 식감 살리는 나름의 시스템입니다 ㅎㅎ
0 - 채원맘2026-09-18 02:56
혹시 간장에 소금까지 짠 거 맞죠?
0 - 두끼엄마2026-09-18 04:00
↳ 채원맘에게
맞아요 간장에 소금까지 넣으면 너무 짜서 전 별로더라구요 ㅋㅋ 안 그래도 가지 흐물거려서 애들 질색하는데 매운 고춧가루까지 들어가면 절대 안 먹죠 ㅠㅠ 저흰 저염간장 찔끔 넣고 하얗게 무쳐줘도 다 뱉어내서 그냥 다져서 카레에 숨겨버려요.
2 - 편의점셰프2026-09-18 04:03
ㄹㄱ 가지에참기름한방울이면 끝남
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