요즘 수박 제철이라 수박비빔국수와 수박고추장소스 해봤는데 난이도 보통이라 따라할만함 주재료 계란 된장 멸치 다시마 대파 마늘 들어가서 재료비 별로 안 들고 갓성비 괜찮음 대신 달걀 대두 알레르기 있으면 조심하고 달걀은 안전 조리온도 71 ℃ 이상으로 잘 익혀먹어야 함 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-08-12 10:13
요즘 수박 제철이라 수박비빔국수와 수박고추장소스 해봤는데 난이도 보통이라 따라할만함 주재료 계란 된장 멸치 다시마 대파 마늘 들어가서 재료비 별로 안 들고 갓성비 괜찮음 대신 달걀 대두 알레르기 있으면 조심하고 달걀은 안전 조리온도 71 ℃ 이상으로 잘 익혀먹어야 함 ㄹㅇ
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혹시 수박고추장소스 만들 때 시판 된장이랑 고추장 쓰신 거 맞죠? ㅎㅎ 저도 수박으로 단맛 내서 비빔국수 만드는 거 솔깃하긴 한데, 시판 장류는 염분이랑 감미료가 너무 세서 먹고 나면 속이 좀 부대끼더라고요. 계란은 71 ℃ 넘게 완숙으로 익히는 게 안전하긴 한데, 혹시 대두 알레르기 있으면 된장 들어간 소스는 아예 피해야 하는 거 맞죠? 저는 아기랑 같이 먹으려고 수박 흰 부분만 따로 떼서 소금 없이 절여 고명으로 올려볼까 봐요. 혹시 소스 만들 때 들어가는 마늘은 살짝 익혀서 쓰면 아린 맛이 좀 덜할까요? 맞죠?
4수박비빔국수 여름에 ㄹㅇ 갓성비 ㄱㅊ지 ㅋㅋ 수박단맛치트키라소스만들면존맛임 ㅇㅈ 근데수박 즙이랑고추장 비율 저울로안 재고대충넣으면묽어져서면다 퍼짐 ㅋㅋ 아맞다삶은계란알레르기조심하고안전하게 71 ℃ 이상으로 팍 익혀먹어라 ㄹㅇ
0수박에 된장이랑 멸치 다시마요? 조합만 봐도 혼종인데 이게 어울리나... 가성비 문제가 아니라 그냥 수박은 후식으로 차갑게 먹고 국수는 따로 비벼 먹는 게 훨씬 나음 ㅋㅋ 단맛 내겠다고 이것저것 과하게 섞는 건 진짜 재료 낭비 같음.
4수박 담으려 밀폐용기 새로 삼 ㅎㅎ
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