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2026-09-24 11:08
차슈덮밥난이도어려움 돼지71도ㄴㄴ
이 글에서 언급된 레시피
아니 71 ℃가 왜 ㄴㄴ예요? 돼지고기는 중심 온도 71 ℃만 넘으면 유해균 다 죽어서 안전하다고 식약처에서도 그러는데 ㅋㅋ 정 불안하면 저처럼 75 ℃ 넘게 푹 조려 먹으면 되지 겁먹고 런할 것까지야... 차슈 덮밥 그냥 시간 두고 졸이기만 하면 끝이라 생각보다 엄청 쉬우니까 다시 해봐요!