미얀마 생선 쌀국수 모힝가라니 이름부터 궁금함
양파 마늘 고춧가루에 피시소스 조합이네
올리브오일도 들어가고 난이도는 보통이라 혼밥으로 도전해볼 만한 듯
해장이나 비 오는 날 메뉴로도 잘 어울리겠다 ㅇㅈ
생선은 안전 조리온도 63℃ 확인하고
알레르기 표시는 생선 조개류 달걀 밀이라 미리 봐야겠네
이 글에서 언급된 레시피
비 오는 날 모힝가 땡기네
향신료수집가
2026-10-18 09:58
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댓글 3
- 발효포기않음2026-10-18 16:14
난이도 보통이라 혼밥으로 만만하다는 건 좀 성급한 듯요 ㅋㅋ 생선 손질하고 국물까지 내면 손이 꽤 가잖아요. 해장 메뉴도 비린 향 싫어하면 별로일 수 있고요. 생선은 63℃ 확인해야 한다는 건 맞네요.
0 - 비건N수생2026-10-19 02:00
ㅇㅈ 비 오는 날 모힝가 궁금함
4 - 장독대지킴이2026-10-19 16:51
모힝가이름은처음듣는데비 오는날 뜨끈한 생선국수 괜찮겠네요 ㅇㅇ 생선은 63℃ 확인하고익히면되겠어요. 피시소스들어가면간은조금씩봐야지요 ㅋㅋ
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