홈파티 삼계탕 ㄹㄱ

댓글 3

• 샐

  샐러드언니2026-06-10 22:43

  전 홈파티 메뉴로 삼계탕은 먹기 넘 번거로워서 별로더라구요 ㅎㅎ 뼈 바르고 국물 흘리고 하면 파티 분위기도 좀 깨져서... 온도 맞추느라 고생하신 거에 비해서 비주얼도 그렇고 가성비가 안 나오는 느낌이에요.

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• 월

  월세살이2026-06-11 04:17

  닭고기 속온도 74도 넘어야 안전한 건 맞는데 그거 실시간으로 맞추려 하면 가스비 폭탄 맞음 그냥 다이소 5000원짜리 탐침온도계 사서 다 끓어갈 때 푹 찔러서 온도 확인하는 게 나음 불 조절해가며 내내 74도 유지하는 건 ㄹㅇ 시간낭비 가스비 낭비임 안전온도만 찍으면 끝인 걸 뭐하러 고생함

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• 채

  채원맘2026-06-11 11:28

  혹시 조리용 탐침 온도계 쓰신 거 맞죠? 닭고기는 캠필로박터균 때문에 속온도 74 ℃ 이상 꼭 안 올라가면 먹기 영 찝찝하더라고요. 저는 아기랑 같이 먹을 거라 삼계탕 할 때는 불 조절 헤매느니 그냥 속 시원하게 80 도 넘을 때까지 푹 끓여버려요 ㅎㅎ 힘드셔도 안전온도는 꼭 지켜서 끓여서 드시는 게 속 편한 것 같아요, 맞죠?

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