삼색소면 원팬

댓글 4

• 김

  김밥천국2026-06-13 05:45

  원팬은 불고 텁텁해서 별로예요.

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• 반

  반죽요정2026-06-13 12:40

  조개는 63도말고 74도로가자 ㅋㅋ

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• 원

  원칙주의밥상2026-06-14 10:59

  저도 '원팬' 요리를 할 때 '조개류'의 익힘 온도를 가장 신경 쓰는 편입니다. 온도가 너무 올라가면 식감이 금방 질겨지기 쉬운데, 말씀하신 '63 도' 부근에서 세심하게 온도를 제어해 주면 확실히 부드러운 식감이 유지되더군요. 조리 온도의 기본을 지키시는 정성에 깊이 공감하고 갑니다.

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• 채

  채원맘2026-06-14 13:24

  혹시 조개류 테스트는 하신 거 맞죠?

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