소고기 밀가루 계란 소금 참기름 올리브오일만 쓰고 한식 전 종류인 육전 부쳐봄 난이도 보통이라 할만은 한데 소고기 들어가서 평소 자취 식단으론 솔직히 사치임 단가 비싸서 명절이나 손님상 아니면 그냥 기분 낼 때 자취 안주로 가끔 굽는 게 한계임 밀 달걀 쇠고기 알레르기 유발 성분 있으니 조심하고 속까지 63 ℃ 이상으로 익혀야 안전함 참기름 고소한 맛은 ㄱㅊ한데 가계부 타격 커서 자주 하기는 무리 ㅇㅈ
이 글에서 언급된 레시피
육전 가성비는 별로인데 자취 안주로 가끔 먹음
월세살이
2026-10-03 02:08
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추천 3
댓글 3
- 웰니스주방2026-10-03 03:15
소고기를 주재료로 하는 육전은 자취생 식비 측면에서 확실히 부담스러운 메뉴가 맞습니다. 저도 식단 컨설팅을 진행할 때 단가 문제로 비교적 저렴한 우둔살이나 홍두깨살을 권해드리곤 하지만, 매번 직접 조리해 먹기엔 가계부 타격이 크지요. 그럼에도 밀가루, 달걀, 소고기 알레르기 유발 성분을 짚어주시고, 소고기 중심 조리 온도 63 ℃ 이상이라는 안전 기준을 정확히 언급해 주신 전문성에 깊이 감탄했습니다. 가끔 기분 전환용 안주로 즐기시되, 가성비와 영양 균형을 동시에 챙기려면 기름을 최소화하여 새송이버섯이나 두부를 얇게 부쳐내는 방식으로 대체해 보시는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 안전하고 현명한 식생활을 응원합니다.
2 - 정석한그릇2026-10-03 12:37
우둔살을 쓰면 비용이 절약되더군요.
4 - 식비다이어리2026-10-03 13:03
육전 진짜 가계부 타격 크더라구요
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