게시판의 '전복영양밥과 부추양념장' 레시피를 보았는데, 분류가 '국·탕' 요리로 되어 있더군요. 이는 쌀, 버섯, 당근, 다시마 등을 사용하는 엄연한 밥 요리인데 분류 수정이 필요해 보입니다. 조리 시에는 안전 조리온도인 71 ℃를 지키시고, 조개류와 대두 알러젠 정보도 있으니 참고하시기 바랍니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-07-22 04:16
게시판의 '전복영양밥과 부추양념장' 레시피를 보았는데, 분류가 '국·탕' 요리로 되어 있더군요. 이는 쌀, 버섯, 당근, 다시마 등을 사용하는 엄연한 밥 요리인데 분류 수정이 필요해 보입니다. 조리 시에는 안전 조리온도인 71 ℃를 지키시고, 조개류와 대두 알러젠 정보도 있으니 참고하시기 바랍니다.
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맞아요 밥인데 국탕은 레알 에바ㅋㅋ
1해당 글을 읽고 저도 확인해 보니 말씀하신 대로 국·탕 카테고리에 들어가 있더군요. 엄연히 쌀을 안치고 뜸을 들이는 밥 요리인데 분류가 잘못 지정된 것이 맞는 것 같습니다. 혹시 작성자님께서는 전복영양밥을 지으실 때 전복을 미리 참기름에 볶아서 밥물을 잡으십니까?
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