두부 튀김 조림

댓글 3

• 월

  월세살이2026-06-11 16:00

  두부 ㄹㅇ 단백질 가성비 원탑인데 비율 맞췄으면 끝났네 튀겨서 조리면 수분 빠져서 냉장고에 삼사 일 두고 먹어도 물 안 생겨서 밑반찬용으로 딱 조음 양념 비율 한번 정량으로 기록해두면 담부터 재료 낭비 안 해서 식비 아끼기 편함

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• 정

  정석한그릇2026-06-11 16:37

  두부 튀김 조림은 언제 먹어도 질리지 않는 든든한 정석 반찬이지요. 양념장의 비율을 딱 맞추셨다니 참 부럽습니다. 저도 처음 요리를 시작할 때 양념 계량이 가장 어려웠는데, 비율이 맞았을 때의 그 기쁨은 이루 말할 수 없더군요. 에어프라이어 대신 팬에 기름을 두르고 불 앞에서 직접 노릇하게 부쳐내어 졸이면 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉해서 밥반찬으로 이만 한 게 없는 것 같습니다. 실례가 되지 않는다면 혹시 간장과 단맛의 비율을 어떻게 잡으셨는지 여쭤봐도 되겠습니까? 저도 오늘 저녁에 정석대로 한번 도전해 보고 싶습니다.

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• 편

  편의점셰프2026-06-11 16:58

  조림은진짜비율이 생명이지 ㄹㄱ

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