비도 오고그래서홈파티기분낸다고 설탕소금 버터계란치즈다꺼내서시나몬롤도전했는데난이도 ㄹㅇ 극악이네ㅋㅋ 밀가루 계란우유 알레르기있는사람은 조심하고.. 이건진짜퇴근하고 새벽에 대충만들만한게아님걍사먹어진짜;;
이 글에서 언급된 레시피
편의점셰프
2026-06-22 03:56
비도 오고그래서홈파티기분낸다고 설탕소금 버터계란치즈다꺼내서시나몬롤도전했는데난이도 ㄹㅇ 극악이네ㅋㅋ 밀가루 계란우유 알레르기있는사람은 조심하고.. 이건진짜퇴근하고 새벽에 대충만들만한게아님걍사먹어진짜;;
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시나몬롤 손 진짜 많이 가긴 하죠. ㅋㅋ 근데 힘들다고 그냥 사 먹자니 시판 베이커리 빵들 나트륨이랑 당류 함량 보면 저는 도저히 못 사 먹겠더라고요. 식빵이나 디저트 빵 구울 때 소금 생각보다 엄청 들어가는 거 아시죠? 그거 사 먹으면 하루 나트륨 제한량 그냥 가뿐하게 넘깁니다. 저는 집에서 소금 양 원래 레시피 대비 반 넘게 줄여서 굽는데, 가족들은 맹맹하다고 해도 건강 기준 맞추려면 어쩔 수 없더라고요. 기는 좀 빨려도 내 손으로 나트륨 조절해서 만들어 먹는 게 결국 몸에는 훨씬 이득입니다.
4ㄹㅇ 베이킹은 재료비부터 가성비개떨어지고손많이 가서 자취초보는걍사먹는 게이득 ㅇㅈ 식빵에대충설탕이랑시나몬가루 뿌려구우면얼추비슷한맛나는데감성포기하면그게갓성비임 밀가루나 계란 알레르기대체 재료들은 넘 비싸서나같은취준생은시도도 못하겠더라 ㅠ
3시나몬롤은발효까지해야해서 진짜난이도최상이죠 ㅠㅠ 저도쿠키나머핀위주로만주로굽다가발효빵 도전해보고 기겁했었거든요. 특히비오는 날은 습도때문에반죽제형맞추기도더까다로운데 퇴근하고그걸하셨다니 대단해요.. 발효빵은 진짜 과학이라온도랑습도조금만 안맞아도 망하기쉬워서저도웬만하면사 먹게되더라고요 ㅎㅎ 그 고생하셨으니구우신건맛있게드셨길 바래요!
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