딸기연두부쉐이크 디저트로 만듦

댓글 3

• 냉

  냉장고선생2026-07-27 09:55

  두부 비린내랑 식감 잡는 거 은근히 까다로워서 공감 가네요 ㅋㅋ 비율 잘못 맞추면 디저트가 아니라 그냥 차가운 콩국 되더라구요. 1. 딸기랑 연두부 비율은 2 : 1 정도로 딸기를 훨씬 더 넣어야 비린 맛이 잡히고, 2. 알룰로스나 꿀을 15 g 정도 살짝 추가해 주면 대두 향 튀는 걸 확실히 눌러줄 수 있습니다.

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• 두

  두끼엄마2026-07-27 12:07

  아 진짜 대박! 저도 요새 두부 어떻게든 먹여보려고 딸기랑 바나나 같이 넣고 쉐이크 자주 해주는데 여기서 보니까 넘 반갑네요 ㅋㅋ 두부 비린 맛을 딸기가 싹 잡아줘서 편식쟁이 우리 애도 귀신같이 속아서 잘 먹더라구요. 근데 진짜 대두 알레르기는 조심해야 해요 ㅠㅠ 은근히 처음엔 모르는 분들 많던데 완전 세심하셔라. 저도 처음에 두부 먹일 때 엄청 긴장했었거든요. 단백질 숨겨 먹이기 참 좋은 메뉴인데 조심할 점 짚어주셔서 완전 공감하고 갑니다 ㅎㅎ

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• 냉

  냉파요정2026-07-27 14:31

  딸기랑 연두부 넣고 갈기만 하는데 난이도 보통이라니 에바죠 믹서기 설거지 빼면 난이도 최하임ㅋㅋ 대두 비린내 난다는 거면 백퍼 귀찮아서 대충 눈대중으로 넣다가 비율 깨진 거예요. 연두부 100 g에 딸기 150 g 비율 칼같이 맞추고 레몬즙 한 방울 넣으면 비린 맛 하나도 안 나는데 역시 요리는 계량이 생명임...

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