오늘도반찬
2026-07-11 01:39
삼둥이들 반찬 돌려막기 하려고 닭가슴살호두크로켓 도전해봤는데 난이도 보통이라더니 손 개많이 감 ㅠㅠ 닭고기랑 두부 으깨고 양파 대파 마늘 후추 넣어서 반죽 빚고 튀기는데 싱크대 난장판 됨 ㄹㅇ 닭고기 들어간 튀김이라 속까지 다 익히려고 안전 조리온도 74℃ 엄청 신경 쓰면서 튀겼음 막내는 호두랑 땅콩 대두 밀 알러지 걱정 없어서 다행이지 알러겐 엄청 많으니까 혹시 만들 분들은 조심해라 솔직히 한 번은 먹겠는데 애 셋 키우면서 매번 이 짓 하기는 힘들어서 다음엔 그냥 사 먹일란다 ㅠㅠ
이 글에서 언급된 레시피
어휴 튀김은 진짜뒷정리가일이라 손이 두배로가죠 ㅠㅠ 고기속까지 익히느라 74 ℃ 맞추느라고생하셨겠어요. 저도 이웃집 아기들 간식굽기시작하면서호두나밀 같은알레르기유발 물질엄청신경쓰이던데, 삼둥이들이무사히잘먹어줬다니 다행이에요!
5크로켓 튀김옷 소금간에 소스까지 하면 나트륨 너무 과하던데요.
5크로켓 ㄹㅇ 손개많이가고효율씹망임 ㅇㅇ 닭찌에 두부섞으면물생겨서반죽빚기도 개짜증나는데 튀기기까지하느라고생했네 74도넘겨서익히느라애썼다근데난걍닭찌따로삶아먹음 탄단지매크로계산하기도그게편함밀프렙해두는거 아니면 매끼저러고 못산다 ㄹㅇ 수고했다 ㅇㅇ
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