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비 오는 장마철에 어울리는 나베야키우동 조리 팁입니다.

웰니스주방

2026-06-25 14:31

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다시마와 가쓰오부시 육수에 버섯, 대파를 넣은 나베야키우동은 비 오는 날 혼자 즐기기에 좋은 메뉴입니다. 고명으로 올리는 새우와 계란은 안전한 섭취를 위해 내부 온도가 최소 63 ℃ 이상이 되도록 충분히 열을 가해 조리하시는 것이 좋습니다. 밀, 생선, 대두, 달걀, 새우 알레르기 유발 성분이 포함되어 있으니 체질에 따라 식재료 준비 시 유의하시기 바랍니다.

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