날씨 좋아서 홈파티 기분 내려고 캠핑 폭립 포일구이 도전해봤는데 이거 은근 손 많이 가네요 ㅋㅋ 간장 식초 마늘 소금 후추만 들어가서 양념은 완전 냉파 수준인데 돼지고기라 속까지 71 ℃로 안전하게 익히느라 에프 앞에서 정성 오지게 들임.. 대두랑 돼지고기 알레르기 있는 분들은 피하시고 이거 할 때 에프 예열은 레알 필수예요 진짜
이 글에서 언급된 레시피
캠핑 폭립 포일구이 집에서 해먹어본 후기 ㅋㅋ
냉파요정
2026-09-25 14:25
213
추천 7
댓글 3
- 설거지제로2026-09-26 02:47
ㄹㅇ 폭립포일구이 손진짜 많이감
3 - 김밥천국2026-09-26 09:09
폭립은 집에서 하면 포일 싸고 익히는 데 시간이 너무 오래 걸립니다. 특히 네 식구 먹을 양을 에어프라이어로 하려면 여러 번 돌려야 해서 효율이 떨어집니다. 저는 등갈비를 끓는 물에 향신채 넣고 초벌로 푹 삶아낸 뒤에 양념을 발라 굽습니다. 그렇게 하면 속까지 안전하게 익는 시간도 반으로 줄고 핏물과 기름기도 잘 빠집니다. 양념할 때 시판 돈가스 소스나 조미료를 1 큰술 정도 섞어주면 맛이 잡혀서 아이들도 잘 먹습니다. 에어프라이어 예열보다 초벌 삶기가 4인분 대량 조리에는 훨씬 편합니다.
4 - 일요일도시락2026-09-26 09:44
맞아요 폭립 은근 손 많이 가죠 ㅋㅋ
4
댓글을 남기려면 로그인이 필요합니다.