마트 갔더니 가지가 저렴하길래 냉큼 집어와서 혼밥 겸 야식으로 가지두반장볶음 해봤어요. 난이도도 생각보다 되게 쉬운 중식 볶음이더라구요. 올리브오일에 마늘 볶아 향 내고 가지랑 두반장, 굴소스, 설탕 비율 맞춰 계량해 볶다가 마지막에 참기름 싹 둘러주면 끝입니다 ㅋㅋ 볶을 때 안전 조리 온도 71 ℃ 이상으로 충분히 익히는 게 좋대서 신경 써서 볶았네요. 두반장 베이스라 대두 알레르기 있는 분들은 조심하셔야겠지만, 가성비 좋은 자취 안주로 딱인 것 같아요 ㅎㅎ
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