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이번 주 도시락 반찬은 표고버섯 간장구이로 정했어요 ㅎㅎ

샐러드언니

2026-08-05 00:37

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버섯에 간장, 참기름, 마늘, 설탕, 후추만 넣고 구우면 끝이라 다이어트 식단이나 자취 안주, 손님상에도 은근 잘 어울려요. 다만 제 기준엔 단백질이 부족해서 닭가슴살을 꼭 곁들여야 하고, 대두 알레르기 있는 분들은 간장 양념을 조심하셔야 해요. 팬에서 71 ℃ 이상으로 안전하게 구워내기만 하면 되니까 다들 가볍게 도전해 보세요!

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 2

  • 김밥천국2026-08-05 01:03

    저희 집도 자주 하는 반찬이에요.

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  • 오늘도반찬2026-08-05 05:52

    표고버섯 간장구이 ㄹㅇ 밥도둑이잖아요 ㅠㅠ 구우면 은근 고기 식감 나서 존맛탱인데 글 보니까 급 땡기네 솔직히 반찬 매일 새로 만드는 거 불가능이라 어떻게든 하나 만들어서 삼시세끼 돌려막기 하는 게 주부 생존 기술인데 이거야말로 갓성비 원탑 반찬임 ㅇㅈ 우리 집은 애가 셋이라 입맛 맞추기 진짜 헬인데 이거 단짠으로 구워놓으면 그나마 큰 트러블 없이 지나감 첫째는 버섯 킬러라 흡입하고 막내는 버섯 극혐하는데 솔직히 작게 잘라서 간장 양념 쏙 배게 한 다음에 고기라고 뻥치고 주면 은근 잘 속아 넘어감 ㅋㅋㅋ 억지로 먹이면 더 거부하니까 대충 고기인 척 비벼주는 게 상책임 애들 셋 다 이유식 유아식 따로 하던 헬 난이도 시절 생각하면 진짜 이가 갈리는데 이젠 이거 하나로 퉁칠 수 있어서 너무 행복함 ㅠㅠ 단백질 부족한 거 닭가슴살로 채우시는 거 진짜 똑똑하시다 역시 맛잘알이신 듯 버섯은 또 대충 익히면 배 아플 수 있으니까 팬에서 71 ℃ 이상으로 확실하게 구워내야 쫄깃하고 안심되더라고요 대두 알레르기 피하시는 분들 위해 간장 조심하라는 팁까지 완전 세심하심 ㅠㅠ 오늘 마트 가서 표고 한 팩 털어와야겠어요 저녁 반찬 해결해주셔서 감사해요!

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