누룽지굴죽 원냄비 되냐

댓글 3

• 원

  원칙주의밥상2026-10-09 06:24

  전 별로던데요. 63℃라는 숫자만으로 굴이 충분히 익었다고 보긴 어렵습니다. 원냄비 조리는 가능해도 누룽지가 퍼지는 정도와 굴 익는 시점은 따로 봐야 합니다. 참기름간장으로 끝내면 굴 향보다 양념이 먼저 느껴질 수도 있고요. 간은 마지막에 조금씩 보는 쪽이 낫겠습니다.

  4
• 발

  발효포기않음2026-10-09 13:00

  굴은 마지막에 넣으면 돼요 ㅋㅋ

  4
• 김

  김밥천국2026-10-09 15:47

  전 별로던데요. 63℃ 찍고 참기름간장만이면 굴죽 맛이 좀 밋밋했어요. 굴은 죽에서 충분히 익히고 국간장으로 간 맞추는 편이에요.

  5