어려운 만큼 정성이 필요합니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-07-15 03:01
어려운 만큼 정성이 필요합니다.
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마장갈비탕은 ㄹㄱ 손존나많이 감ㅇㅇ 예전에큰맘먹고집에서 하다가핏물빼고기름걷어내느라하루다날리고기빨려뒤지는줄알았음진짜갈비탕은정성이반 이상임 대단하시네여 ㄷㄷ
0진짜 갈비탕은 핏물 빼는 것부터 기름 걷어내는 것까지 보통 일 아니더라고요. 저도 지난 명절에 아내랑 아기 먹이느라고 기름을 세 번은 걷어냈는데 정성이 반 이상이에요 ㅎㅎ 국물 간 맞출 때 소금 덜 쓰려고 무랑 파 잔뜩 넣고 단맛으로 커버하느라 애먹었던 기억이 나네요.
1아인정소갈비탕개빡셈핏물빼고 기름기다걷어내야국물맑아짐.. 진짜정성미쳤음ㅠ 근데난허연 국물은좀 밍밍해서맨날 국물에얼큰하게다대기든고추기름이든 빡세게쳐서 먹음ㅋㅋㅋ 어쨌든요리하느라 고생했다ㄷㄷ
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