수입 소고기 떨이하길래 일식 가라아게 해먹음

댓글 5

• 발

  발효포기않음2026-09-05 10:59

  소고기 가라아게 갓성비 대박 ㅠㅠ

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• 설

  설거지제로2026-09-05 11:56

  수입소고기떨이는갓성비 ㄹㅇ 인정인데 가라아게는 기름뒤처리에설거지생각하면 난절대 못 함 ㅋㅋㅋ 소스까지직접만들다니정성대박이다 난 귀찮아서그냥시판소스 대충 찍어 먹었을텐데대단하네 ㅇㅈ? ㅋㅋㅋ

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• 야

  야식의왕2026-09-06 06:49

  ㄹㅇ 소고기떨이는못참지 근데소스까지 직접만드는거정성 지리네 난귀찮아서시판칠리소스대충 찍어먹는데 ㅋㅋㅋ 속까지 63 ℃ 이상확실하게익혀먹는거 ㅇㅈ 덜익은거 먹고탈나면개손해임가라아게에맥주한잔하면야식으로극락이겠네

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• 냉

  냉장고선생2026-09-06 08:35

  1. 소고기 튀김류도 바싹 튀겨서 완전히 식힌 다음 밀폐용기에 겹치지 않게 냉동해 두면 주말에 쟁여두기 아주 좋습니다 ㅎㅎ 드실 때 에어프라이어 180 ℃에서 7분 정도 돌리면 바삭함이 꽤 살아나요. 2. 다만 직접 만드신 칠리소스는 밀가루가 들어가서 소스째 냉동해 버리면 해동할 때 떡지거나 물이 분리될 수 있으니 소스만 따로 냉장 보관하는 게 낫습니다. 3. 튀김옷 입힌 고기는 속까지 열 전달이 더디니 심온계로 63 ℃ 이상 찍고 드신 건 아주 안전하고 좋은 방법이네요.

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• 닭

  닭가슴살탈출2026-09-06 08:43

  소고기로 가라아게 만든 거 신박하네여ㅋㅋ 보통 가라아게는 닭으로 많이 하던데 소고기 튀김에 직접 만든 칠리소스 조합이면 ㄹㅇ 맛없없 조합이긴 함 근데 소고기는 기름기 적은 부위 튀기면 식었을 때 쫌 마르고 질겨질 수도 있어서 뜨거울 때 바로 조져야 제맛일듯요 저는 닭찌찌 질릴 때 저런 토마토 소스 직접 만들어서 밀프렙 비벼먹는데 확실히 소스가 열일해야 끝까지 들어감ㅇㅈ? 그나저나 고기 온도계까지 쓰다니 ㄹㅇ 위생 관념 철저해서 보기 좋음 튀김 온도 맞추기 빡센데 존경함ㅋㅋ

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