날슬슬더워지니까 냉중화면히야시추카급땡겨서해먹음 ㅋㅋㅋ 이거일식면 요리인데은근혼밥다이어트용으로개꿀임난이도개쉬움초간단 그자체 ㄹㅇ 근데 원래제대로만들려면지단따로 부치고 고명 따로삶고하느라설거지 헬게이트 열리잖아? 난고시원 부엌 3명이서 쉐어해서 설거지쌓이면바로눈치보여서그렇게못함 ㅋㅋㅋ 그래서걍 냄비하나로끝냈다
재료는대충냉장고에있는거 털었음
- 면 (밀들어간 중화면이나 대충 남는 면)
- 계란, 새우
- 간장, 식초, 참기름, 설탕 (소스용)
레시피계량이딴건귀찮으니까걍 눈대중으로 하셈 ㅋㅋㅋ
- 일단냄비에물끓이고 면부터 삶으셈
- 면다 익어갈 때쯤귀찮게 따로삶지 말고그냥그냄비에 새우랑계란대충던져넣어서한 번에 익히는거임 ㅋㅋㅋ 설거지줄이기 개꿀팁 ㅇㅈ?
- 대신식중독걸리면 고시원에서외롭게앓아누워야 하니까조심하셈계란이랑새우안전조리온도 63 ℃ 이상으로 확실하게익혀야됨 ㅋㅋㅋ 난불안해서 63 ℃ 훨씬넘게 펄펄 끓는물에푹익혀버림
- 다 익으면찬물에대충헹궈서물기 쫙짜고 그릇에담으셈
- 소스는간장, 식초, 설탕 대충섞고 마지막에참기름 싸악둘러서 뿌리면끝임 계량스푼 이딴거사치고걍 대충찍어 먹어보면서맞추셈단짠새콤하면대충맛똑같음 ㅋㅋㅋ 여기에 미원한꼬집 넣으면그냥식당맛남역시 MSG가 최고다 ㄹㅇ
근데 비주얼은진짜 멸망함 ㅋㅋㅋ 계란을면이랑같이삶았더니껍질까다가 다 찌그러지고 난리남 그래도맛은 솔직히파는거랑 비슷함 가성비는이게훨씬 낫지 ㅋㅋㅋ 자취생한테 가성비최악인 밀키트 살돈으로 편의점에서대충재료사다하는게백배이득 ㅇㅈ?
아참그리고알러겐 밀, 달걀, 대두, 새우, 돼지고기들어가니까 혹시알러지있는애들은알아서 조심해라 ㄹㅇ 알러지 체크 필수임
다먹고 냄비 하나랑그릇 하나만슥닦으면끝이라기분째짐 ㅋㅋㅋ 설거지귀찮은닝겐들 이 방법써봐라 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피