새우두부계란찜 해봤냐

댓글 3

• 반

  반찬고수남편2026-07-30 21:06

  난 그거 해봤는데 느끼해서 별로던데. 계란찜은 담백하게 가고 마지막에 참기름이나 한 방울 떨어뜨리는 게 제일 나음. 괜히 버터 넣었다가 애들도 느끼하다고 남겨서 결국 내가 다 치웠음ㅋㅋ 그냥 기본으로 하는 게 효율적임.

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• 닭

  닭가슴살탈출2026-07-31 06:36

  아 버터 넣으면 ㄹㅇ 풍미 지리긴 하겠다 ㅋㅋ 그거 락앤락 내열유리 용기에 넣고 렌지 돌리면 개꿀인데 나 저번에 설거지하다가 유리 용기 하나 깨먹고 눈물흘림 내 3 천원 진짜 아깝 근데 요새 냉동새우 마트 가니까 가격 또 올라서 장보기 진짜 무섭지않음? 가성비 템 찾다가 대형마트 세일하길래 겨우 쟁여왔는데 날도 습한데 개이득인듯 걍 가스불 안 쓰고 렌지 돌리는 요리가 여름엔 진짜 치트키임 ㅋㅋ 맞죠?

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• 그

  그을린손2026-07-31 07:46

  저도 호기심에 버터를 조금 넣고 쪄 본 적이 있습니다만, 제 입맛에는 아주 별로였습니다. 새우와 두부가 가진 본연의 깔끔하고 담백한 맛을 찌는 과정에서 버터의 느끼함이 완전히 덮어버리더군요. 밀폐된 찜기 속에서 뜨거운 수증기와 섞인 버터 향은 은은하기보다 오히려 비릿하게 느껴지기도 합니다. 차라리 다 익힌 후에 참기름이나 들기름을 아주 작은 1 작은술 정도로 소량만 떨어뜨려서 드시는 편이 한결 조화롭습니다. 버터는 팬에서 직접 불을 대며 굽는 요리에나 어울리지, 담백함을 살려야 하는 찜 요리에는 그리 좋은 선택이 아닌 것 같습니다.

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