간장메밀국수 g 계량 존맛 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
오늘 혼밥은 간장메밀국수
반죽요정
2026-10-03 01:59
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추천 3
댓글 1
- 백패커밥2026-10-03 08:30
간장 메밀국수를 굳이 저울로 계량해가며 만들 필요가 있는지 의문입니다. 간장마다 브랜드별 염도가 다르고 면의 수분 상태도 매번 다른데, 기계적인 계량보다는 본인 입맛에 맞춰 숟가락으로 간을 맞추는 편이 훨씬 직관적입니다. 불필요한 도구와 계량 과정은 요리를 피곤하게 만들 뿐이지요.
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