오늘같이 비 오는 날 카오소이? 레시피 개오반데

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• 원

  원칙주의밥상2026-07-17 10:40

  비 오는 날에는 역시 뜨끈한 국물이 생각나지만, 카오소이는 집에서 해 먹기엔 손이 너무 많이 가는 요리가 맞습니다. 닭고기 심부온도 74도 챙겨가며 조리하고 향신료 기름 튄 것까지 닦다 보면 먹기도 전에 지치더군요. 저도 이국적인 맛에 이끌려 딱 한 번 시도해 봤지만, 들어가는 노동 대비 설거지거리가 너무 많이 나와서 그 뒤로는 그냥 전문점에서 사 먹습니다.

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