오늘 냉장고 파먹기로 삼겹가지볶음이라는 한식 bokkeum 요리를 만들어봤어요 ㅋㅋ 냉장고 구석에 방치돼 있던 돼지고기랑 잡내 잡을 미림, 그리고 양파, 당근, 깻잎, 버섯까지 남은 채소들 다 넣고 볶았죠. 난이도는 보통 정도인데 돼지고기 안전 조리가 71 ℃ 이상으로 속까지 다 익어야 해서 불 조절에 신경을 좀 썼더라구요. 대충 볶았는데도 깻잎 향이 솔솔 올라오는 게 레알 밥도둑이라 오 이거 진짜다 싶었네요 ㅋㅋ 아 참, 혹시 대두 (soy), 잣 (pine-nut), 돼지고기 (pork) 알러지 있는 분들은 드실 때 성분 꼭 조심하셔야 해요!
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