주말에 해보려고찾았는데 한식 분류고두부 치즈후추올리브오일마늘들어감단백질채우기엔 ㄱㅊ아보이는데 soy랑 milk 알러젠정보있으니까예민한애들참고하셈 근데 이거안전조리온도 71 ℃ 맞춰야한다는데요리초보가 대충구워도되는 건지감이안 잡히네 ㄹㅇ 해 본사람있냐
이 글에서 언급된 레시피
어린잎채소 건두부말이 이거 레시피 난이도 보통인데 할만하냐
도시락새내기
2026-05-28 05:39
8825
추천 14
댓글 5
- 발효포기않음2026-05-28 06:06
온도 맞추는거 진짜 헬이에요ㅠㅠ
15 - 야식의왕2026-05-28 08:10
건두부 에프에 대충구우면바삭해서개존맛임 온도 잴필요도없고 치즈 녹을 때까지만 돌리셈 ㄹㅇ 개쉬움 그거겉에올리브유 살짝발라야 안타고 바삭해지니까참고하셈 맥주안주로딱이다
9 - 반죽요정2026-05-28 15:51
그거속까지열안전달되면 치즈 안녹아서 개노맛됨조리용탐침온도계하나 사서 71 ℃ 되는지찔러보면서구워라 ㅋㅋ 나도빵 구울때내부온도계쓰고광명찾았는데요리초보면 ㄹㅇ 장비빨세우는 게젤편함단백질채우기엔 ㄱㅊ을듯
13 - 월세살이2026-05-29 04:16
어린잎채소 그거 수분 많고 금방 진물 나서 자취생한테 가성비 개구림 차라리 팽이버섯이나 양배추 넣는 게 지갑에 훨씬 이득임 그리고 이거 안전온도 71 ℃ 맞추라는 거 무시하고 대충 구우면 건두부 겉면만 다 타고 속은 안 익어서 생치즈 서걱거리는 거 씹어야 됨 요리초보가 감으로 대충 불판에 올렸다간 비싼 치즈랑 건두부 다 태워먹고 음식물 쓰레기 만듦 온도계 없으면 약불에 뚜껑 닫고 치즈 완전히 녹을 때까지 은은하게 구워야 속까지 제대로 익음 대충할 거면 시도도 마셈 돈 아까움
13 - 냉파요정2026-05-30 03:14
고기 없어서 대충 구워도 돼요ㅋㅋ
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