시금치 한 단 1,500 원에 싸게 사서 집에 있던 양파랑 같이 식초, 올리브오일, 소금만 넣고 시금치비트무침 해봤는데요. 난이도 보통이라는데 불 안 쓰고 대충 무치기만 하면 되는 거라 생각보다 만드는 건 꽤 간단하더라구요. 새콤 짭짤해서 호불호는 좀 갈릴 것 같지만 냉장고 털기용 가성비 반찬으로는 나쁘지 않네요. ㅎㅎ이 글에서 언급된 레시피시금치비트무침