출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
시금치비트무침
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 38
재료
만드는 법
- 1
포항초는 깨끗이 씻어 잎을 떼어준다.
- 2
적양파는 얇게 슬라이스한다.
- 3
비트는 채 썰어 찬물에 담근다.
- 4
분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다
- 5
포항초, 적양파, 비트의 물기를 제거한다.
- 6
물기를 제거한 포항초, 적양파, 비트를 소스에 버무려 낸다.
식품안전·영양
- 보관
- 발사믹식초는 적포도주를 발효시켜 만든 식초로 샐러드 드레싱에 많이 이용된다. 비트는 색이 쉽게 우러나 자칫 음식이 지저분해 보일 수 있으므로 찬물에 충분히 담갔다가 사용한다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
