마늘과 간장 비율이 핵심입니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-06-02 00:17
마늘과 간장 비율이 핵심입니다.
이 글에서 언급된 레시피
열무톳김치라니 아주 독특하면서도 매력적인 조합인 것 같습니다. 말씀하신 대로 마늘과 간장의 비율이 정확히 맞아야 톳의 바다 향과 열무의 맛이 조화롭게 어우러지더군요. 양념의 정밀한 계량이 결국 김치 맛을 좌우한다는 말씀에 깊이 공감합니다.
5걍대충미원넣으면 해결됨 ㅇㅇ
9열무 마트 떨이할 때 싸게 업어오면 ㄹㅇ 갓성비 재료임 근데 간장만 쓰면 국물 시꺼멓게 변하고 빨리 쉬어서 나는 까나리나 멸치액젓 섞음 톳은 생물 쓰면 금방 물러터지니까 건조 톳 불려서 쓰는 게 단가도 낮고 오래 먹음 마늘 요새 비싼데 다진 마늘 냉동실 큐브로 한 알 털어 넣으면 비율 대충 맞아떨어짐 이렇게 무치면 일주일 동안 소면만 삶아서 비빔면 해먹기 딱 좋기는 함
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