주말에 냉장고 파먹기 하다가 남은 냉동 전복이랑 새우 발견해서 '간장소스를 곁들인 새우전복찜'이라는 한식 메뉴를 해봤어요 집에 시들어가던 시금치 해치우기용으로도 딱이었는데 양념은 간장, 설탕, 소금, 마늘 딱 이렇게만 계량해서 조리했더니 꽤 먹을만하더라구요 ㅋㅋ 난이도 보통이라는데 해산물 쪽이라 내부 온도 63 ℃ 이상으로 피기 없이 안전하게 잘 익었는지 확인하는 게 제일 중요해요 아 참고로 이거 soy, shrimp, shellfish 성분 들어가니까 알레르기 있는 분들은 피하시는 게 맞구요! 귀찮아도 양념 정확하게 계량해서 만드니까 맛이 일정하게 나와서 간만에 냉파 레알 성공한 것 같아 뿌듯하네요 ㅎㅎ
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