야니들제육전 해본사람 있냐? ㅋㅋㅋ
이게원래 명절이나도시락 아니면손님상에 올리는 한식전요리라는데자취생 주제에그딴 게 어딨음 ㅋㅋㅋ 그냥제육용 돼지고기 싸게팔길래 사와서 대충부쳐먹음
난이도 보통이라길래가볍게생각했다가진짜피봄 ㅋㅋㅋ 나처럼설거지극혐하는 놈들한테는 이거보통난이도가아니라극상 헬게이트임
원래레시피 보니까주재료가 돼지고기에간장, 마늘, 참기름, 밀가루, 계란이라는데이거정석대로밀가루묻히고계란물입히고하려니까그릇만몇개가나오는 거임? ㅋㅋㅋ 고시원 공용주방좁아터지는데 다른 방애들눈치 보여서도저히 불가능함 ㄹㅇ
그래서 난그냥넓은그릇 하나에다가돼지고기 때려박고간장이랑 마늘, 참기름눈대중으로대충털어넣고밀가루랑계란도한 번에다섞어버림 ㅋㅋㅋ 비주얼은 좀개판인데어차피 팬에올리면다똑같이 구워짐 ㅇㅈ?
그리고돼지고기구울 때대충구우면절대안됨식중독걸리면 고시원에서간호해줄 사람도없다 ㅋㅋㅋ 안전조리온도 71 ℃ 이상으로 속까지완전히익혀야안전하대서난그냥탈 엄두날때까지바짝 지져버림 ㅋㅋㅋ
근데 다 먹고나니까밀가루에계란굳은 팬씻을 생각에눈물난다 ㅋㅋㅋ 이거밀, 달걀, 돼지고기, 대두 알레르기있는애들은먹으면안되는요리니까참고하고
맛은짭짤하니 괜찮은데 설거지생각하면 자취생한테 가성비 최악임 ㅋㅋㅋ 그냥 편의점동그랑땡 사다에프에 호일깔고 돌려먹는 게백 배낫다 ㄹㅇ
혹시제육전 이거그릇딱하나만쓰고 계란옷까지한방에 해결하는꼼수아는 사람있냐? 있으면 댓글로팁 좀주라 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피