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집밥백과
질문답변

멘보샤 새우 속 온도 확인 어떻게 하세요?

발효포기않음

2026-10-14 09:41

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새우에 전분, 미림, 소금, 후추 넣는 멘보샤 해보려는데요 ㅠㅠ 안전 조리온도 63℃라는데 튀김은 속 온도 재기 어렵지 안나요? ㅇㅇ

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