오늘 비도 오고 지난 홈파티 때 남은 코코넛밀크랑 감자 해결하려고 동남아식 마싸만 커리 닭고기 해보려는데요. 이거 난이도 보통이라는데 원래 제 요리 철학이 처음엔 무조건 계량하자는 쪽이라 피시소스 비율을 어떻게 잡아야 할지 고민이네요ㅋㅋ 닭고기 속까지 74 ℃ 넘게 꼭 익혀서 밥이랑 먹을 건데 혹시 만들어본 분 계신가요? 아 그리고 이거 닭고기, 생선, 땅콩 알레르기 있는 사람 있으면 대접하긴 확실히 위험하겠죠?
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-07-31 02:47
오늘 비도 오고 지난 홈파티 때 남은 코코넛밀크랑 감자 해결하려고 동남아식 마싸만 커리 닭고기 해보려는데요. 이거 난이도 보통이라는데 원래 제 요리 철학이 처음엔 무조건 계량하자는 쪽이라 피시소스 비율을 어떻게 잡아야 할지 고민이네요ㅋㅋ 닭고기 속까지 74 ℃ 넘게 꼭 익혀서 밥이랑 먹을 건데 혹시 만들어본 분 계신가요? 아 그리고 이거 닭고기, 생선, 땅콩 알레르기 있는 사람 있으면 대접하긴 확실히 위험하겠죠?
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