크로켓 속 새우 63도면 다 익나요?
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-09-09 02:09
크로켓 속 새우 63도면 다 익나요?
이 글에서 언급된 레시피
새우는원래 63도 이상이면다익은거 맞음해산물안전온도가원래그쯤이래서 63도면다익은거라하더라고근데솔직히 온도계 꽂아가면서요리하는거개귀찮음에프에넣고대충돌리다 보면알아서다 익어있음크로켓은속까지뜨거워야제맛이니까온도 신경쓰지말고 그냥 겉면노릇해질때까지넉넉하게돌리는게정신건강에좋음 63도면 다익은 상태니까배탈 날걱정은안해도 됨 ㅇㅈ
463도 넘으면 다 익은 거 맞아요
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