오리들깨초무침 레시피 이거 닭고기로 대체 가능한지

초복이라 보양식 레시피 보는데 오리들깨 겨자소스 초무침에 주재료가 닭고기로 되어있네 이거 오타냐 아니면 그냥 닭고기 삶아서 무치라는 거냐 닭고기 74 ℃ 이상으로 삶아서 양파 당근 식초 넣고 무치면 가성비는 괜찮을 거 같은데 알러지에 잣이랑 닭고기 적혀있는 거 보니까 닭고기 레시피 맞는 듯 만들어본 사람 댓글 좀 무침 난이도 보통이라는데 귀찮을지 간 보는 중