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집밥백과
질문답변

비 오는 날에 어울리는 미네스트로네 레시피 질문합니다.

원칙주의밥상

2026-07-04 10:26

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토마토와 채소 비율을 어떻게 잡아야 맛이 살까요?

이 글에서 언급된 레시피

추천 5

댓글 2

  • 냉파요정2026-07-05 05:16

    토마토랑 채소 비율은 1 대 1이 국룰인데 밑에 글 보니까 채소를 너무 많이 넣으라고 하네요ㅋㅋ 그러면 미네스트로네가 아니고 그냥 채소죽 맛 나요. 토마토 캔 하나 다 쓰실 거면 양배추랑 양파, 당근 다 합친 부피가 토마토랑 딱 동량이어야 새콤한 맛이 살더라구요. 그리고 이거 레알 계량 안 하고 대충 손대중으로 넣으면 니맛도 내맛도 없어지니까 꼭 저울이나 컵으로 재서 해보세요ㅋㅋ

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  • 쌀눈세개2026-07-05 05:56

    토마토 홀캔 한통에 채소 300g 비율이무난해요

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