샐러드
출처 · 자체작성
미네스트로네
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 50분
- 분량
- 4인분
- kcal열량
- 230
재료
만드는 법
- 1
양파, 셀러리, 당근, 마늘을 다지고, 애호박과 주키니는 깍둑 썬다.
- 2
냄비에 올리브오일을 두르고 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 5분 볶는다.
- 3
토마토 통조림을 손으로 으깨며 넣고 채소육수를 붓는다.
- 4
강낭콩, 월계수 잎, 오레가노를 넣고 20분 끓인다.
- 5
주키니와 짧은 파스타(펜네 또는 디탈리니)를 넣고 10분 더 끓인다.
- 6
소금, 후추로 간하고 파르메산 치즈와 올리브오일을 올려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 대두 · 우유 · 토마토
- 식이
- vegan · vegetarian
- 보관
- 냉장 4일, 파스타는 따로 보관 권장
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
