리코타치즈돈가스 해보신 분 있나요ㅋㅋ

냉장고 털어서 일식 튀김으로 리코타치즈돈가스 도전하려는데 난이도 보통 맞나요ㅋㅋ 소금, 후추, 올리브오일, 밀가루, 달걀, 치즈 쓰고 돼지고기 속까지 71 ℃로 안전하게 익혀야 하더라구요 근데 이거 달걀, 우유, 밀, 토마토, 돼지고기 알러겐 다 들어가서 알레르기 있으면 레알 조심해야 할 듯요 맛은 어때요?