이번 주말에 집에 친구들 놀러 오기로 해서 손님상에 올릴 만한 홈파티용 일식 구이 요리로 데리야키치킨을 해보려고 하거든요ㅋㅋ 난이도 보통이라는데 제가 일식 구이는 제대로 안 해봐서 잘할 수 있을지 모르겠어요 마침 냉장고에 닭고기랑 간장, 미림, 설탕, 전분까지 재료는 딱 다 있더라구요 레시피 보니까 닭고기는 속까지 안전하게 74 ℃ 이상으로 완전히 익혀야 한다는데 은근 신경 쓰이네요 그리고 이게 닭고기, 대두, 밀 알레르기 성분이 들어가는 요리라 손님 치를 때 조심해야 한대서 친구들한테 미리 물어보려구요 이래저래 직접 해보신 분들 팁 좀 공유해주세요ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피