구이
출처 · 자체작성
데리야키치킨
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 35분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 380
재료
만드는 법
- 1
닭다리살을 한 입 크기로 자르고 간장, 미림, 설탕, 생강즙을 섞어 양념장을 만든다.
- 2
닭고기에 소금·후추로 밑간하고 전분을 얇게 입힌다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 중강불에서 닭을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 4
양념장을 부어 중불로 줄이고 윤기 나게 졸인다.
- 5
통깨를 뿌려 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 닭고기 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일 이내. 소스는 별도 보관
- 조리 도구
- 팬 · 볼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
